Как легко приготовить маринованные яблочки с пряностями: вкус, который невозможно забыть

Хозяйкам не придется тратить много времени на готовку, ведь рецепт очень простой Александра Архипова Редактор рубрики "Зірки"

Как легко приготовить маринованные яблочки с пряностями: вкус, который невозможно забыть

Маринованные яблоки, фото zhenskoe-mnenie

Хозяйки делают консервацию в определённые месяцы лета и осени, когда есть сезонные продукты, для этого даже существует специальный календарь. Однако если ваши запасы закончились, а хочется побаловать себя вкусненьким, можно замариновать яблоки, которые и зимой есть в свободном доступе.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Такие маринованные яблоки станут отличной закуской, а сочетают их с овощными салатами, мясом и даже добавляют в квашеную капусту. При этом вам не придется тратить много времени, ведь рецепт очень простой.

Как легко приготовить маринованные яблочки с пряностями: вкус, который невозможно забыть

Маринованные яблоки, фото sovkusom

Ингредиенты:

  • Корица — 0,3-0,6 г
  • Гвоздика — 5-8 шт.
  • Перец горошком — 5-8 шт.
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 600-800 г
  • Уксус — 0,06 л
  • Лимонная кислота — 3-5 г
  • Яблоки — 3 кг

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас Кто больше потребляет, тот больше платит: в Украине определились с повышением тарифов на свет На 20% больше: кому из украинских пенсионеров реально получить более высокую пенсию, что нужно "Добавили 62 грн, пусть себе заберут": украинцы жалуются на смешное повышение пенсий после индексации В отделение можно не идти: "Укрпочта" ввела новую услугу, которую все долго ждали Показать еще

  • Яблоки моем, очищаем от кожуры и, в зависимости от величины, разрезаем на 4–8 частей, удаляя сердцевину.
  • Нарезанные яблоки кладем в подкисленную воду (3–5 г лимонной кислоты или 0,06-0,07 л столового уксуса на 1 л воды).
  • В этом же растворе бланшируем яблоки в течение 5-8 минут, затем остужаем в холодной воде и сразу укладываем в банки.
  • Воду, в которой бланшировались яблоки, можно использовать для приготовления заливки.
  • В этом случае количество уксуса уменьшаем вдвое. Кипящей заливкой заполняем банки с яблоками и пастеризуем при 90 °C: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20, трехлитровые — 25 минут.
  • Закатываем банки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
  • Ранее мы писали о том, что такого картофеля вы еще не готовили: быстрый рецепт идеального блюда

    Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

    Подписаться
    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.