Холостякам и студентам на заметку — как правильно приготовить неповторимую жареную картошку
Полезные советы для приготовления жаренной картошки
Как известно, жаренный картофель – актуальное блюдо не только студентов, но и мужчин, которые ведут холостяцкую жизнь. Это блюдо невероятно простое и быстро в приготовлении, а также не требует больших затрат. Для любителей жаренной картошки подготовили 5 простых правил, пишет Telegram-канал Кухня по-мужски.
Картофель, pxhere
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно нужно замочить в холодной воде, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал, который мешает картошке подрумяниваться. Чем моложе картошка, тем дольше ее стоит вымачивать (30 минут или 1 час).
Правило №2
Затем картошку следует тщательно высушить, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Рекомендуется сложить картофель в дуршлаг, а потом высушить на бумажном полотенце.
Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Также рекомендуется не жалеть подсолнечного масла.
Популярные статьи сейчас Будет лежать возле Заворотнюк — в сеть просочилась информация о похоронах Буйнова Закарпатье накрыло мощное землетрясение — вслед за наводнением, беда за бедой Водный Апокалипсис на Прикарпатье стер Буковель с лица земли На Франковщине автобус с людьми поглотила бурлящая река — произошло невероятное Показать еще Правило №4
Солить и добавлять разные специи нужно лишь после того, как картофель будет готов.
Картофель, pxhere
Правило №5
Никогда не накрывать картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки он должен жариться на открытой сковороде.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Как сообщал портал «Знай.uа», для читателей подготовили рецепт варенья из абрикосов.
Также «Знай.uа» писал, как приготовить суп из молодой фасоли.