Оставьте в покое шампиньоны: как приготовить маринованные вешенки, которые вы не забудете
Закрыть стерилизованными крышками и хранить в прохладном месте Торі Путімцева Випусковий редактор
Маринованные вешенки, кадр из видео
Вешенки можно найти во многих местах, они прорастают на различных пнях и деревьях, а также имеют уникальный вид, поэтому перепутать их с другими грибами сложно.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Кроме того, это низкокалорийный продукт, даже в маринованном виде, поэтому очень ценится на любом столе. Еще вешенки хорошо усваиваются и при этом быстро насыщают, но не стоит забывать и о вкусе, ведь он восхитительный.
Маринованные вешенки, скриншот
Ингредиенты:
- Вешенки — 500 г.
- Вода — 300 мл.
- Чеснок — 2 зубч.
- Душистый перец горошком — 4 шт.
- Черный перец горошком — 4 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 50 мл.
- Уксус 9% — 50 мл.
- Сахар — 1 стол.л.
- Соль — 1 стол.л.
Как замариновать грибы:
Грибы промыть холодной водой и обрезать ножку. Крупные грибы разрезать на 2-3 части, а мелкие вешенки оставить целыми.
Для маринада налить в кастрюлю 300 мл чистой воды, добавить сахар и соль, горошки душистого и чёрного перца, масло, лавровый лист, раздавленный чеснок. Довести маринад до кипения.
Популярные статьи сейчас ПриватБанк начал блокировать карты пенсионеров: кто попадает под удар Введение графиков отключений воды: "Киевводоканал" обратился к потребителям За что ТЦК не может выписать штраф: украинцам рассказали о важном условии "Газсети" предупредили владельцев газовых плит, котлов и обогревателей: что должен сделать каждый Показать еще
Выложить грибы в маринад. Довести до кипения и варить на маленьком огне 8 минут. За это время грибы выделят воду и жидкости станет больше. Снять с огня грибы и остудить до комнатной температуры. Добавить уксус. Остывшие грибы выложить в стерилизованную банку. По желанию добавить лук кольцами. Закрыть стерилизованными крышками и хранить в прохладном месте.
Маринованные вешенки, скриншот
Ранее мы сообщали, что готовьте сейчас и кайфуйте зимой: рецепт компота из абрикосов и вишен, никогда не пожалеете, что сделали.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться