Удивите родных розовой капустой на зиму: необычный рецепт пикантных солений
Капуста на зиму легка в приготовлении
Капуста на зиму, кадр из видео
Соления на зиму – те овощи, которые мы все привыкли есть с приходом холодов. Необычный рецепт салата на зиму для всей семьи предложили в Telegram-канале Салаты.
Читайте Знай в Google News!
Ингредиенты:
- Капуста-3 кг (белокочанная);
- Свекла -2 шт;
- Морковь -2 шт;
- Зелень -1 пучок;
- Лавровый лист -4 шт;
- Перец горошком -1 ч ложка.
Рассол:
- Вода -3 литра;
- Соль -6 ст ложек;
- Сахар-3 ст ложки.
Способ приготовления:
Популярные статьи сейчас Зеленский в Феофании размечтался о подсолнухах и коровах: "Что-то тревожно стало за аграриев" Подопечных Порошенко подловили на позорном занятии в разгар карантина: пыхтели и потели за закрытыми дверями Украинец погиб на заработках в Италии, дома рыдают жена и маленькие дети: "Помогите вернуть домой!" К концу ноября в Украину придут 17-градусные морозы, названы даты Показать еще
Капусту нужно разрезать пополам и дольками. А морковь и буряк – крупными дольками. Все необходимо сложить в кастрюлю и залить рассолом. Зелень выложить на дно кастрюли.
Рассол готовим так: в кипящую воду насыпаем соль, сахар и хорошо перемешиваем. Капусту заливаем горячим рассолом. На сутки при комнатной температуре под груз.
Через сутки переносим в холодильник. На зиму заливаем остывшим рассолом и сразу в прохладное место.
При желании можете кинуть один острый перец. Если хотите острую капусту, перчик разрежьте на несколько кусков. Перед подачей я обильно поливаю растительным маслом.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Как сообщал Знай. ua, куриный рулет с грибами, как приготовить деликатесное блюдо за копейки.
Также Знай. ua писал, что вкусная курочка с картошкой и грибами, чем накормить нежданных гостей.