Украинцы в опасности из-за консервации: что нужно делать обязательно перед заготовкой, чтоб не попасть в больницу
Кроме термической обработки овощи следует тщательно мыть перед тем, как распределить по емкостям Торі Путімцева Випусковий редактор
Аджика из баклажанов, домашняя консервация / Телеграмм
Украинцы продолжают делать заготовки на зиму. У многих уже полки заставлены консервацией из овощей и мяса. На очереди урожай грибов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Важно соблюдать технологии при консервации, ведь можно подвергнуть целую семью опасности. Медики предостерегают быть осторожными, ведь эти баночки со вкусным можеть скрывать смертельный ботулизм.
Ботулизм — серьезное отравление, вызванное ботулотоксином, которым содержится в земле. Часто приводит к летальным последствиям. человека возможно спасти, если вовремя ввести пациенту специальную сыворотку.
[img desc=»консервация из овощей»]602863[/img
Если вы уже готовите консервацию дома, стоит придерживаться определенных правил, добавляют специалисты областной Госпотребслужбы. Одна из угроз, которая может попасть в емкость с консервацией — ботулизм. Обезопасить себя можно при помощи термической обработки, так как высокая температура способствует обезвреживанию токсина.
Популярные статьи сейчас Сохранят упругость и молодость кожи: продукты с высоким содержанием коллагена Привела в Украину войну, а сейчас получает награды: экс-жене одиозного Мураева дали медаль от НГУ Новый этап мобилизации в Украине: кому точно вручат повестку уже с 1 октября Монетка стоимостью в автомобиль: как выглядят 2 копейки, которые продают за тысячи долларов Показать еще
отравления
Кроме термической обработки овощи следует тщательно мыть перед тем, как распределить по емкостям, а также следить за состоянием крышки и банки — они не должны иметь дефектов. Но если крышка все же сдулась — консервацию следует выбросить, отмечают работники отдела проверки пищевых продуктов
Специалисты говорят — вакцина от ботулизма в Украине есть, но важно вовремя обратиться в больницу. Кроме овощей, токсин может находиться в рыбе и грибах.
Ранее мы сообщали, что быстро, просто и вкусно: маринованная капуста с болгарским перцем.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться