Замерзла картошка — не беда: что можно приготовить, чтоб не выкидывать корнеплод
Следует занести подозрительные клубни в дом и оставить при комнатной температуре Торі Путімцева Випусковий редактор
Молодая картошка, скриншот: Youtube
Часто картофель хранят на балконе, однако при таких условиях овощи могут замерзнуть. Поэтому не просто изменится вкус готового блюда, в некоторых случаях лучше такой овощ выбросить.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Названы главные признаки, которые помогут понять, что картофель замерз. Кроме того, повара дали советы, что можно из нее приготовить и вообще можно ли это делать.
Картофель на рынке. Фото: скриншот Youtube
Главные признаки замерзшего картофеля
Проще всего это понять следующим образом. Следует занести подозрительные клубни в дом и оставить при комнатной температуре. А через некоторое время попытайтесь разрезать картофелину. Если цвет внутри не изменился, значит, есть его можно.
Картофель. Фото: скриншот Youtube
Популярные статьи сейчас Голодный апрель: кому из пенсионеров могут приостановить выплаты этой весной Есть всего 3 месяца: украинцы обязали пройти эту процедуру За перерасчет придется заплатить нервами: что нужно сделать пенсионерам Эти женщины точно избраны Богом: 10 имен, которые имеют невероятную энергетику Показать еще
Кроме того, если картофель удалось разрезать (разморозить) только через 5-6 часов, то в готовом виде он будет сладким. Очень важно в том случае, чтобы овощ не начал гнить. Если этого не произошло, можете быть уверены, что перемороженный овощ абсолютно безопасен для здоровья.
Что можно приготовить из замерзшего картофеля
Лучшим вариантом будет пустить замерзший картофель на деруны. Также из нее можно приготовить «колдуны» — картофель начиненный мясом, или бабку — блюдо из жареного картофеля под грибным соусом, украшенное помидорами. А сцедив излишки сока и добавив лук и специи в овощную массу, можно перебить сладковатый привкус.
Бургеры с дерунами, скриншот: YouTube
Ранее мы сообщали, что не только вкусно, но еще и очень быстро: рецепт лучших ленивых пельменей.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться