Запеченный кролик на Рождество и Новый год: праздничный рецепт от судьи «Мастер Шеф» Ярославского

Опубликовано Ноя 30, 2021

Кулинар раскрыл секреты праздничного блюда для своих поклонников. Илья Алексеев Редактор новин

Кролик. Фото: Вкусно. Кролик. Фото: Вкусно.

Сейчас читают

Генштаб подтвердил удар по Брянской области

Украинцам будут компенсировать аренду жилья: когда введут…

Рецепт кролика в вине от Владимира Ярославского. Соответствующий пост появился на его официальной странице в социальной сети Инстаграм.

Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!

Известный украинский шеф-повар, звезда проекта «МастерШеф», управляющий и совладелец ресторана Good Wine Владимир Ярославский предложил своим поклонникам попробовать приготовить кролика в вине. Для лучшего результата.

Ингредиенты.

4 ножки кролика (или 1 целый);
2 большие луковицы;
100г вина белого сухого;
Масло для жарки;
Соль, перец, чабрец и розмарин;
Ложка муки и сливочного масла;
1.5 ст. ложки зерновой горчицы.

Алгоритм приготовления.

Популярные статьи сейчас

Укрзализныця упростила покупку билетов: теперь без очередей в кассу и достаточно только смартфона

Кто победил в "Танцi з зiрками-5": зрители выбрали фаворита между Артуром Логаем, Ольгой Харлан и Константином Войтенко

Новый штамм коронавируса "Омикрон" уже косит молодых: врач рассказал о первых симптомах — усталость, учащенный пульс и температура

Королева Елизавета II не слушает врачей. Она пошла на крестины внуков. Есть первые фото после болезни

Ножки промыли, просушили, обжарили на растительном масле с 2-х сторон, отложили в сторону.

На той же сковороде сразу же обжариваем нарезанный произвольно лук. Жарим это.

Когда лук хорошо обжарился и пахнет на всю квартиру, добавляем белое вино, доводим до кипения и варим 2-3 минуты.

Добавляем соль, перец, травы и немного питьевой воды (или бульона по желанию)
накрываем крышкой и томим на медленном огне часа 2 – 2.5 – зависит от кролика.

Когда мякоть стала нежной, вынимаем ножки, выкладываем всю жидкость на сито, и протираем весь лук.

Знай.ua напоминает: Печеная картошка и морковка по-корейски: Руслана Писанка поделилась рецептом идеального ужина. Телеведущая приготовила невероятно простую, но такую популярную морковь по-корейски, а к ней запекла картошку с маслом, сыром и специями.

Как ранее сообщал Знай.ua: Рецепт творожных пончиков от Вовы Ярославского: такого не видел даже Эктор на «МастерШеф». На странице в социальной сети Instagram известного украинского кулинара, а также эксперта в развлекательном шоу «Мастер-Шеф» Владимира Ярославского, появилось новое сообщение.

Также Знай.ua писал: Звезда «МастерШеф» Владимир Ярославский открыл секрет настоящей котлеты по-киевски: «Руки в яйцах».

Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!

Подписаться
Источник