Быстрая и вкусная капуста со свеклой в банке: если огурцы и помидоры уже надоели
По своим полезным свойствам красная капуста ничуть не уступает квашеной Александра Архипова Редактор рубрики "Зірки"
Красная капуста, фото stale
Многие хозяйки традиционно готовят на зиму консервацию, которой можно лакомиться в течение всего года. Но если вам надоели закатанные огурцы или помидоры, можно разнообразить соленья и приготовить красную капусту со свеклой.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Некоторые называют красную капусту «лепестками», так как красно-белый цвет и форма напоминают розы. Преимущество этого рецепта в том, что все процессы выполнить очень легко, а времени при этом уйдет мало. Более того, по своим полезным свойствам она ничуть не уступает квашеной капусте.
Красная капуста, скриншот из видео
Ингредиенты:
- капуста – 1 кочан;
- морковь свежая – 2 шт.;
- свекла свежая – 2 шт.;
- чеснок – 1 головка;
- красный перец (молотый) – 1 ч. л.;
- соль – 2 ст. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- 1/2 стакана уксуса;
- 1/2 стакана масла;
- 1 литр воды;
- черный перец горошком – по вкусу.
Как приготовить красную капусту:
Популярные статьи сейчас Выбрасываете самое полезное: какие овощи и фрукты не нужно чистить от кожуры В небе Китая заметили странное свечение: очевидцы говорят о НЛО, власти призывают не паниковать Жена раненого под Бахмутом военного пожаловалась на невозможность получить статус "инвалида": "Был нужен, пока был целым" Кто из украинцев может рассчитывать на бесплатную замену газовых счётчиков: как ускорить процедуру Показать еще
Капусту нужно нашинковать, а свеклу и морковь натереть на терке, лучше для приготовления овощей по-корейски.
Чеснок можно измельчить, но лучше нарезать тонкими пластинами. Далее смешиваем все ингредиенты и раскладываем по банкам. Растворяем в воде соль, сахар и доведим до кипения. Теперь добавляем растительное масло, уксус, кипятим 1-2 минуты и заливаем овощи маринадом, после чего закатываем банки. Сохранять красную капусту лучше в темном и прохладном месте.
Ранее мы писали о том, что бисквит выйдет идеальным, если не добавлять в него яйца: простой рецепт, который никто не ожидал увидеть
Как сообщал Знай.ua, порадуйте вторую половинку на 14 февраля: простые и воздушные булочки с шоколадом — отличный рецепт афродизиака
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться