Килограммам — бой: ученые рассказали, как похудеть при диете на основе гречки

28 июля 2020, 01:38

Исследователи установили — диета на основе гречневой крупы очень эффективная.

Ученые рассказали, как похудеть при диете на основе гречки / УНИАН

Российские исследователи разработали диету, которая повышает в организме млекопитающих уровень сиртуина-1 (SIRT1) — он же «белок долголетия».

Об этом сообщается на сайте Сибирского федерального университета (Красноярск).

Основу диеты составляет гречневая крупа. Ученые утверждают такой рацион увеличить продолжительность жизни — не прибегая к лечебному голоданию (оно также замедляет старение, однако несет опасность для людей, которые страдают хроническими заболеваниями).

Белок SIRT1 участвует в работе множества процессов внутри клеток млекопитающих — в том числе тех изменений, которые лежат в основе старения. Максимальное количество такого вещества организм производит, когда испытывает стресс — к примеру, от ограничения калорийности рациона.

Таким образом, считают исследователи, чем меньше калорий потребляет человек, тем более активен будет «белок долголетия». В ходе эксперимента специалисты университета выяснили, что все подопытные грызуны, которые ели пищу, обогащенную перемолотыми ядрами гречки, демонстрировали оптимальную прибавку веса. Более в организме грызунов обнаружили повышенный в 30 раз уровень SIRT1.

Читайте такжеПохудение за неделю: топ-3 экспресс-диеты

Напомним, ранее эксперты проанализировали 121 диету и назвали самую эффективную — средиземноморскую.

Автор: Дмитрий Видоменко Понравился материал?
Подписывайтесь на нас

Главред в Google News

Главред на YouTube
Источник