Как заквасить вкусную капусту в банке за три дня: простой рецепт, от которого за уши не оттащишь
Квашеная капуста в рассоле за 3 дня готовится очень легко, однако вкусно настолько, что вы захотите готовить ее еще и еще Оксана Василенко Редактор новин
Квашеная капуста, menu
Осенью самое время запастись таким вкусным и полезным продуктом, как квашеная капуста. В зимний период она изрядно выручает: семейное меню становится более разнообразным, а организм имеет возможность извлечь из нее множество полезных элементов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Помимо классического способа, существует множество вариантов заготовить на зиму квашеную капусту. Один из них опубликовал кулинарный блог my_griadka.ua в Instagram.
Предлагаем попробовать рецепт квашеной капусты в рассоле быстрого приготовления. Есть ее можно уже через 3 дня.
Квашеная капуста, скриншот: YouTube
Ингредиенты:
Популярные статьи сейчас Путин может нанести ракетные удары по Польше 5 любимчиков судьбы, которым сказочно повезет в октябре 2022/: Тамара Глоба назвала везунчиков среди знаков Зодиака Илон Маск разрушил репутацию одним твитом с советами мира: ему сразу дали отпор, а акции обрушились Украинцам с 1 ноября светят дополнительные 2200 гривен и гуманитарная помощь: в Мининтеграции рассказали, кому это достанется Показать еще
- капуста
- морковь
- соль – 1 ст. л.
- кипяток – 1 л
- перец горошек, лавровые листья (по желанию)
Способ приготовления:
Сначала нашинкуйте капусту. Морковь нужно натереть на терке. Затем смешайте овощи и плотно утрамбуйте их в банке. Для рассола смешайте холодную воду, соль и специи по желанию. Наполните рассолом банки.
Теперь нужно поставить банки в глубокую миску, чтобы при брожении рассол стекал туда. Сам банк нужно накрыть крышкой или марлей и оставить в таком виде на 2-3 дня.
Кроме того, важно помнить, что нужно 1-2 раза в день протыкать капусту деревянной палочкой. Когда капуста проквасится, накрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.
Квашеная капуста, фото: кадр из видео
Как сообщал «Знай.ua», более 42 гривен за доллар: новости о «ядерце» потянули курс валют вверх, где предел
Также «Знай.ua» писал, почему бархатцы нужно закапывать на огороде осенью: совет на вес золота
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться