Судья «МастерШеф» Ольга Мартыновская научила украинцев готовить идеальную яичницу — «Чувствовать, как любимую»
Ольга Мартыновская уличила украинцев на неправильной готовке яичницы – вы тоже делаете все не так Ирина Марченко Редактор новин
Скрин, видео Ольга Мартыновская
Известная украинская ресторатор и судья проекта «МастерШеф» Ольга Мартыновская заявила, что украинцы всю жизнь неправильно готовят такое элементарное блюдо, как яичница. Соответствующее видео появилось на ее канале «Оля готовит».
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться
«Сегодня я расскажу, как приготовить яичницу правильно, ведь миллионы людей по всему миру готовят это блюдо каждый день и до сих пор делают это неправильно!», — заявила она.
По ее словам, даже в ресторане можно получить яичницу с коричневой корочкой вокруг или поджаренную внизу. Причина этого – спешка повара, который жарит блюдо на сильном огне. Желток еще жидкий, белок не успевает приготовиться – это неправильная яичница.
Для настоящей яичницы яйца нужно бить не в сковороду, а в миску – чтобы не попала скорлупа. Сковороду нужно подогревать медленно, на небольшом огне.
Популярные статьи сейчас
Skoda вместе со студентами создала авто, которому не нужны дороги: 4,3 метра чистой мощи
Отвергнутый Златой Огневич Тарапата готовит "компромат" после участия в "Холостячке": "Есть что сказать"
Невеста Мурата показала, чем лучше Ани Лорак: мини-платье не скрыло ничего
Максим Галкин рыдает из-за невосполнимой потери, Алла Пугачева не поможет: "Страшная трагедия"
Показать еще
Классическая яичница, скриншот: YouTube
«Нужно плиту чувствовать, как любимую», — добавила Ольга.
На прогретую сковороду аккуратно вылить яйца, и еще уменьшить огонь. Солить нужно белок, а перчить – только желток. На еле теплой сковороде довести яичницу до готовности, чтобы она оставалась белой даже снизу.
Скрин, видео Ольга Мартыновская
«Ольга, вы такой солнечный человечек! Смотришь на вас, и сразу улыбаться хочется, не важно, что вы будете делать, готовить или на голове стоять. Говорите хоть на китайском, вы прекрасны! Спасибо, что поднимаете нам настроение и учите чему-то полезному», «Огромное спасибо! Чтобы научиться готовить шедевры, надо сначала освоить элементарную науку — правильно приготовить яичницу, пюре, салат, блинчики, сырники и т.д. Спасибо за науку!», — делятся поклонники кулинара.
«А мы любим, когда есть корочка, без корочки нам не нравиться», — подсказывают другие.
Напомним, судья МастерШеф Мартыновская » полезла «к Ярославскому с заманчивым предложением:»станет семейной реликвией». Мартыновская напомнила о своей книге Ранее Знай писал, звезда «МастерШеф» Ольга Мартыновская рассказала рецепт легендарной «мимозы»: «Изысканная адаптация» Также Знай сообщал, что суддя МастерШеф Ольга Мартыновская назвала главную задачу Женщины: «Семья осуждала, что я выбираю мечту»
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться