Печенье из корицы с меренгой: простой рецепт для Рождественского стола, эксклюзивно от поваров королевы Елизаветы II
В этом году на официальной странице королевской семьи в сети Instagram появился рецепт печений из корицы с меренгой Андрей Волков Редактор новин
Печенья с корицей, скриншот: Instagram
В британской королевской семьи рождественские праздники — это целая цепочка крепких традиций. Главная роль здесь, конечно, у «вкусностей». Иногда рецепты из дворцовых кухонь становятся достоянием общественности.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться
В этом году на официальной странице королевской семьи в сети Instagram появился рецепт печений из корицы с меренгой, которым поделились шефы-кондитеры Букингемского дворца.
Простой рецепт и история его происхождения, о которой можно будет рассказать собравшимся гостям, определенно заслуживают того, чтобы попробовать воспроизвести королевское угощение на собственной кухне.
Печенья с корицей, скриншот: Instagram
Популярные статьи сейчас
Макс Тарапата признался, в каких отношениях со Златой Огневич после "Холостячки": "Не все…"
"Жаль, какая потеря…": в сети показали новые кадры со вселенной Гарри Поттера. Фанаты такого не ожидали
32-летняя мама продает себя мужчинам, чтоб подарить сыну Рождество: "Индустрия для взрослых сделала мою жизнь лучше"
Попробовали интим втроем и остались жить большой семьей: история о любви в кубе, которую поддержали даже родители
Показать еще
Ингредиенты:
Сахарная пудра — 360 г
Яичный белок — 85 г
Лимонный сок — 20 г
Молотый миндаль — 300 г
Цукаты — 115 г
Цедра половины лимона
Молотая корица — 12 г
Молотая гвоздика — ¼ ч.л.
Печенья с корицей, скриншот: Instagram
Способ приготовления:
Измельчите цукаты до состояния пасты и отложите в сторону. Взбейте сахарную пудру, яичный белок и лимонный сок до состояния мягкий пиков, чтобы получить меренгу.
Печенья с корицей, скриншот: Instagram
Переложите 1/3 получившейся меренги в отдельную миску. В оставшиеся 2/3 меренги добавьте молотый миндаль, цукаты, лимонную цедру, корицу и гвоздику. Замесите тесто руками.
Печенья с корицей, скриншот: Instagram
Распределите тесто по силиконовому коврику для выпекания, накройте бумагой для выпекания и скалкой раскатайте до толщины в 1 см. Снимите бумагу для выпекания, которой накрывали тесто. Распределите 1/3 оставшейся меренги по тесту, стараясь сделать покрытие максимально равномерным.
Печенья с корицей, скриншот: Instagram
Используйте формы для печенья в форме звезд, елок, снежинок и других рождественских символов. Выпекайте в духовке при температуре 160С с режимом вентиляции, пока края печенья не будут с легкостью отходить от силиконового коврика.
Ранее сообщали, голодным украинцам предложили «акционные» сосисочки за 2000 гривен: «Интересно, были покупатели?».
Как сообщал Знай.ua, что подарить маме на Новый год 2022: лучшие варианты сюрпризов от сыновей и дочек.
Знай.ua писал, Константин Грубич раздобыл народный рецепт плавленого сыра, «удобренного» чесноком: можно забыть о магазинных.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться