Запеченная картошечка с корочкой и чесноком: секреты идеального приготовления от судьи «МастерШеф» Владимира Ярославского
Рецепт запеченной картошки от Владимира Ярославского, чтобы приготовить ее и насладиться невероятным ароматом на своей кухне Богдан Фролов Редактор новин
Запеченная картошка, фото: Instagram
Известный украинский шеф-повар, звезда проекта «МастерШеф», управляющий и совладелец ресторана Good Wine Владимир Ярославский частенько радует поклонников какими-либо фотографиями или рецептами на своей странице в социальной сети Instagram, где за его жизнью следят около 200 тысяч человек.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться
Сейчас мужчина рассказал о том, что даже обычная запеченная картошка может быть невероятно вкусной. И поэтому поделился идеальным рецептом приготовления с несколькими нюансами. Он выбрал красивые и целые клубни, замочил их в воде и хорошенько помыл, используя щетку.
Владимир Ярославский, фото: Instagram
Потом он разогрел духовку при температуре 210 градусов, в режиме нагрев с обдувом. Нарезал картошку дольками, хорошенько посолил, посыпал готовой смесью паприки, лукового и чесночного порошков, черного и красного перцев, а также добавил немного сухого тимьяна и базилика.
«Хорошо полил маслом — брал немного оливкового и немного обычного. Перемешал хорошо руками и сразу выложил на противень и в духовку! Обязательно нагрейте духовку заранее — потому что картофель может пустить сок и результат будет хуже. Держал в духовке примерно 20 минут, ну, возможно на 2 минутки дольше, но больше обращайте вниманию на красивый румяный цвет картофеля. Достаем и наслаждаемся результатом — перфорированный противень дает возможность картофелю быть с корочкой со всех сторон и быстрее готовиться», — рассказал Владимир Ярославский.
Популярные статьи сейчас
Умер легенда группы "Сплин" Олег Эмиров: сбылось страшное пророчество
Ирина Сопонару из "Женского квартала" состригла волосы и влюбилась по уши в арендованном платье: "Какая хрупкая"
Злата Огневич рассказала, что выбрала не Андрея Задворного на шоу "Холостячка": "Я убедилась, что…"
Заросший жирком бок Ани Лорак вылез из штанов, чтобы поздороваться с фанатами
Показать еще
Владимир Ярославский, фото: Instagram
Очень важно подбирать правильный сорт картофеля — Аризона, Белароза, Лабелла, Мадлен и другие.
«Очень красиво и вкусно смотрится👏», «Вкусняшка🙌», — пишут пользователи в комментариях.
Как сообщал «Знай.uа», судья «МастерШеф» Ольга Мартыновская научила украинцев готовить идеальную яичницу — «Чувствовать, как любимую»
Знай.uа писал, запеченная утка с яблоками: шеф-повар Владимир Ярославский приготовил любимое праздничное блюдо
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться