Почему ваш лук сгниет до весны: на это часто не обращают внимания и зря
Украинцам рассказали, как правильно хранить лук на протяжении всей зимы, чтобы он не согнил и не пророс Оксана Василенко Редактор новин
Выращивание лука, скриншот: YouTube
Украинцам рассказали, как правильно хранить лук в течение зимы, чтобы он не испортился и в течение длительного времени выручал в приготовлении блюд.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Как известно, лук можно успешно сохранять всю зиму, если соблюдать условия, выбрать правильное место, а также сорт. В противном случае при несоблюдении условий лук начнет прорастать или гнить, а его вкусовые качества соответственно ухудшатся.
Прежде всего, выберите правильное место для хранения лука. Для этого подойдет сухое и хорошо проветриваемое помещение. Кроме того, там должно быть темно и прохладно. Например, идеальными для хранения лука считаются амбар, погреб или гараж.
Цены на лук, скриншот из видео
Важно также обратить внимание на вид лука, поэтому для длительного хранения лучше выбирать сорта желтого цвета – они сохраняются гораздо лучше, чем белый или красный. Также обращайте внимание на поздние сорта лука, в частности созревающие в августе-сентябре.
Популярные статьи сейчас Украинцам поднимут прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцвыплатами с 1 декабря Укрэнерго предупредило украинцев о самых трудных днях: стоит хорошо подготовиться Помидоры, яблоки и не только: какие продукты ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике и почему Если у вас электроплита: как нагреть или сварить еду без света в квартире Показать еще
Кроме того, луковицы должны быть небольшими (3-5 см в диаметре) с ровной сухой и гладкой поверхностью. Помните, что важно избегать луковиц с дефектами и повреждениями. В частности, такими как плесень, белый налет, зеленые побеги.
Лук, скриншот: YouTube
Оптимальной считается температура – 7-13 градусов, а влажность воздуха – 65-70%. Тщательно следите за этими показателями. К примеру, картофель, морковь, свекла и сельдерей выделяют много влаги, что может негативно повлиять на сохранение лука.
Для хранения идеально подходят следующие емкости: плетеные корзины, капроновые чулки или колготки, специальные сетки, деревянные ящики, картонные коробки с вентиляционными отверстиями по бокам или тканевые мешки. В то же время, категорически не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах. Также следует время от времени перебирать лук.
Лук. Фото: скриншот Youtube
Как сообщал «Знай.ua», почему булочки и хлеб вам не удаются: как правильно использовать дрожжи, в этом часто ошибаются
Также «Знай.ua» писал, свежий базилик на подоконнике: как вырастить ароматную зелень в любой сезон года
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться