Как выбрать сливочное масло в Украине: главные критерии

17 ноября 2020, 16:12

В настоящем сливочном масле должен быть только один вид жиров.

Настоящее сливочное масло сделано по ГСТУ 4399:2005 / Скриншот

Чтобы в Украине в магазине или на рынке выбрать правильное сливочное масло, в первую очередь, нужно обратить внимание на то, что написано на упаковке продукта.

Есть ряд главных критериев, на которые нужно полагаться при выборе масла, в частности, стоит покупать продукт проверенной фирмы, говорится в сюжете ТСН.

По сведениям журналистов, на упаковке должно быть написано, что продукт является сливочным маслом.

Как выбрать сливочное масло на рынке или в магазине:

• Жирность масла должна быть более 73%;
• ГСТУ 4399:2005;
• В составе масла должны быть только молочные жиры.

Руководитель управления расследований недобросовестной конкуренции Антимонопольного комитета Украины Людмила Шурховецкая отметила, что продукт, в котором есть растительные жиры, нельзя называть маслом.

«Когда в масле содержатся растительные жиры, то такой продукт не разрешается называть маслом, что соответственно и является недобросовестной конкуренцией», – объяснила Шурховецкая.

• Ранее журналисты узнали, что настоящее масло не должно быть желтым. Масло становится желтого цвета, если его делают из старых сливок. Также желтый цвет имеет фальсификат.
• Чтобы выбрать правильное масло, нужно убедиться, что продукт, который вы хотите купить, имеет кремовый цвет.

Автор: Екатерина Присяжнюк Понравился материал?
Подписывайтесь на нас

Главред в Google News

Главред на YouTube
Источник