Очень вкусное и воздушное картофельное пюре без молока: чем заменить, если лень бежать в магазин
Если молока под рукой не оказалось, не торопитесь отчаиваться или бежать в магазин Торі Путімцева Випусковий редактор
Картофельное пюре, фото: Знай.ua
Картофельное пюре — это очень универсальный и популярный гарнир, который подойдет к любым основным блюдам.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Но далеко не все хозяйки умеют его готовить так, чтобы консистенция была пышной и нежной, но не слишком жидкой и без комочков.
Картофельное пюре, фото zira
Чтобы пюре вышло не слишком твердым или «дубовым», как некоторые выражаются, его следует разбавлять молоком. Этот ингредиент и улучшит консистенцию, и придаст сливочный вкус.
Но если молока под рукой не оказалось, не торопитесь отчаиваться или бежать в магазин. Можно подобрать хорошую замену.
Популярные статьи сейчас Связь становится роскошью: Vodafone объявил о новом повышении тарифов Посмотрите на свои ноги и узнайте — рано ли вы умрете: один синдром расскажет многое Владельцам огородов и паев напомнили о налоге: кому и сколько нужно заплатить за землю Украинских водителей хотят сделать пешеходами: по кому "ударит" новый закон Показать еще
Картофельное пюре, фото: кадр из видео
Сливки
После добавления сливок картофельное пюре получается более насыщенным, ведь по своей структуре они жирнее молока. Но это ничуть не испортит вкус, так что смело добавляйте в гарнир в тех же пропорциях, что и молоко. Однако перед этим сливки стоит немного подогреть.
Сливочное масло
Почти каждому из нас мама в детстве готовила пюре, заправленное сливочным маслом. Это действительно вкусно, но очень калорийно, так что тем, кто худеет или имеет проблемы с повышенным холестерином, стоит воздержаться от этого продукта.
Но если вы все же захотите «воскресить» воспоминания и полакомиться такой вкуснятиной, добавляйте сливочное масло в пюре постепенно. На четыре части картофеля берется одна часть продукта.
Сливочное масло, фото narodna-pravda
Картофельный отвар
Такая заправка подойдет тем, кто соблюдает пост или практикует вегетарианство, так как в пюре не будет молочных продуктов. Не спешите с выводами, ведь гарнир с картофельным отваром получается не менее вкусным.
В процессе самого приготовления можно добавлять разные специи, а сама консистенция пюре регулируется количеством отвара. Все просто — сначала слейте его в отдельную емкость и постепенно добавляйте.
картофельное пюре, фото из свободных источников
Ранее мы сообщали про ажурные блины на молоке, которые всегда получаются: готовимся к Масленице уже сейчас.
Также стало известно, что борщ уходит в отпуск: рецепт крем-супа из яблок на рисовой основе, диета будет вкусной.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться