Вино из ягод, которое сможет сделать каждый: с ним вы забудете дорогу в алко отдел, простой рецепт
Рецепт ягодного вина, которое станет изюминкой любого застолья. Торі Путімцева Випусковий редактор
Вино из ягод, фото: Знай.ua
Как известно, виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, однако, всегда можно попробовать приготовить его дома самому.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Понятно, что не все может получиться с первого раза, и оно будет чуть отличаться от того, которое делают профессионалы, однако, если правильно рассчитать все пропорции, то все обязательно получится.
Вино из ягод, фото: скриншот из видео
Сейчас мы вам расскажем, как приготовить ягодное вино. Очень легкий рецепт, с которым справится каждый.
В первый день нужно взять 2,5 килограмма любых ягод, после его их измельчить — иными словами истолочь. Далее добавляем 50 г изюма и 400 миллилитров воды.
Популярные статьи сейчас "Прячьте вашу арабику": украинцы встревожены планами Гетманцева регулировать рынок кофе Облгазы – сплошная проблема: украинка просит Нафтогаз забрать у них функцию передачи показателей счетчиков Минимальная пенсия в размере 4200 гривен: кто получил право на такие выплаты Муж обвинил жену в измене из-за непохожего ребенка, но правда оказалась "куда глубже" Показать еще
Бокал вина, фото: pixabay
Во второй день нужно добавить 200 г сахара, и еще столько же воды.
Далее идет перерыв, практически неделю, все это время напиток настаивается. На 8-й день нужно отжать массу, и добавить еще 200 миллилитров воды и 200 г сахара, после чего установить гидрозатвор, или же просто использовать резиновую перчатку, а на пальце иголкой проделать небольшую дырку.
Вино из ягод, фото: свободный источник
11-й дeнь — в массу дoбaвить 200 мл вoды и 100 г caхaрa; в coк (пoд гидрoзaтвoрoм) — 500 мл вoды и 500 г caхaрa.
17-й дeнь — oтжaть массу, в полученный coк дoбaвить 400 г caхaрa, 400 мл вoды и пeрeлить в бутыль c гидрoзaтвoрoм.
Спустя 21 день, то есть три недели, добавляем снова 400 миллилитров воды и 200 г сахара. Когда брожение будет окончено, перчатка начнет постепенно опускаться. Вино сливает от осадка и разливаем по подготовленным заранее тарам.
Получается невероятно вкусно, а главное — бюджетно. Это в разы экономнее, нежели покупать каждый раз на застолье новую бутылку.
Вина Закарпатья, фото: скриншот из видео
Ранее мы сообщали, что не варите кукурузу, а пожарьте на костре: простой рецепт от любимчика всех женщин из «МастерШеф».
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться