Маринованная фиолетовая капуста по быстрому рецепту от Ярославского из «МастерШеф»: никого не оставит равнодушным
Благодаря цвету капусты закуска играет новыми красками и выглядит очень презентабельно Александра Архипова Редактор рубрики "Зірки"
Маринованная капуста, скриншот из видео
Известный украинский кулинар, бренд-шеф магазина «Good Wine» и судья проекта «МастерШеф» Владимир Ярославский часто радует аудиторию интересными рецептами и делится своими кулинарными знаниями в соцсети Instagram, где за ним следит более 280 тысяч человек.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
В этот раз Владимир Ярославский подсказал рецепт маринованной капусты, но не обычной, а фиолетовой. Благодаря её цвету закуска играет новыми красками и выглядит очень презентабельно. Кулинар сделал маринад с разными специями и добавил пикантности с помощью чеснока.
Маринованная капуста, скриншот из видео
Какие ингредиенты нужны:
- 300г шинкованной капусты
- 250г воды
- 30г яблочного уксуса
- 10г соли
- 30 г сахара
- Немножко гвоздики, звездочка бадьяна, кориандр, фенхель. По желанию можно добавить масло.
Процесс приготовления:
Популярные статьи сейчас Даша Квиткова рассталась с Никитой Добрыниным спустя 2,5 года брака: "Морально оно тебя просто в лепешку" Пенсионерам выдадут доплату: в ПФУ объяснили, как получить деньги "Снежный" штраф в 1190 гривен: водителям напомнили, что лениться не стоит Арестович, уволившийся из Офиса Зеленского, "анонсировал" беду Украине: "Посмотрим, что будет" Показать еще
Капусту тонко шинкуем. Хорошо переминаем с солью и помещаем в пол-литровую банку. Отдельно воду со всеми специями, сахаром и уксусом, доводим до кипения и заливаем только что снятым с плиты маринадом. Сверху, по желанию, можно добавить масла.
Еще горячую банку с капустой можно поставить в горячую воду минут на 10-15, чтобы хорошо промариновалась капуста. Охлаждаем и даем постоять до вечера.
Ранее мы писали о том, как приготовить необычную овсянку в духовке за 20 минут: с идеальным сочетанием — банан и шоколад
Как сообщал Знай.ua, вафельный торт по новому рецепту — из трех ингредиентов и без взбивания: даже вкуснее, чем в детстве
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться